老辈人选供奉灶神的吉日，常看黄历里的“祭祀”类标注，这类日子是传统民俗里专门用于祭祀的吉日，像农历腊月二十三、二十四的小年前后，就是民间公认的祭灶吉日，不少家庭会在这天给灶王爷摆上糖瓜、清水这些供品，去年我家在腊月二十三那天祭灶，小区里好几户邻居都在这天，大家摆的供品都差不多，糖瓜是必买的，据说能粘住灶王爷的嘴，不让他在玉皇大帝面前说坏话，除了小年，黄历里标注“宜祭祀”且避开冲煞的日子也能选，有些地方还会看农历的节气前后，比如大寒、小寒前后的日子，也适合选来祭灶，因为这时候是一年里的收尾阶段,祭祀灶神能讨个好彩头。
不同家庭的供奉需求不一样，要是家里有刚搬新家的情况，选供奉灶神的吉日可以搭配搬家的日子，比如选同一天，既完成了入宅又安顿了灶神，省得再特意找日子，我朋友去年搬新家，就选了农历正月初六，那天黄历标着“宜入宅、宜祭祀”，他当天先搬完家具，接着就给灶神摆了供品，邻居们也说这天选得合适，要是家里有老人身体不好，或者有孩子升学的情况，选吉日时可以优先选黄历里标注“宜祈福”的日子，这类日子自带祈福属性，能贴合家庭的实际心愿,不用硬套固定的日子。
选好吉日之后，供奉的时间也有讲究，一般选在上午的辰时到巳时，也就是早上7点到11点之间，这段时间阳气足，符合传统民俗里的供奉时机，我妈之前选过下午的时间，后来听小区里的老人说，下午阴气重，不太适合供奉，之后就改成了上午，要避开在农历的“晦日”，也就是每月最后一天，还有“月破日”，这类日子黄历里多标注“忌祭祀”，选了容易犯忌讳，还有就是不要选和自家生肖相冲的日子，比如属鼠的别选午日，属牛的别选未日,这些都是要注意的细节。
选供奉灶神的吉日，不用非要找特别偏的日子，结合黄历的祭祀标注、自家的实际情况，再避开冲煞和忌讳的日子，就能选到合适的吉日，实际操作时，只要心意到位，供品摆放整齐，不管选的日子是不是公认的吉日,都能表达对灶神的敬重。